W walce ze zbędnymi kilogramami przydaje się silna wola oraz osoba, która pomoże nam właściwie przygotować jadłospis. W tym celu możemy udać się do dietetyka, który dobierze dietę idealną do naszych potrzeb. Weźmie pod uwagę dzienne zapotrzebowanie na kalorie oraz wypyta nas czego nie lubimy oraz z czego nie mamy zamiaru rezygnować. To prawda, nie trzeba rezygnować od razu ze wszystkich składników pokarmowych i potraw, które nie są utożsamiane ze zdrowym trybem życia oraz ze smukłą sylwetką. Możemy na przykład pozwalać sobie na makarony razowe raz w tygodniu, spaghetti będzie więc naszym odświętnym daniem. Dobrym pomysłem jest modyfikowanie dań, które planujemy zjeść, na przykład możemy do burgera użyć bułki razowej i mniej sosu niż zwykle. Lepiej też takie potrawy robić samodzielnie, sprawi to, że będziemy wiedzieli dokładnie co jemy i unikniemy niebezpiecznych i szkodliwych składników (glutaminian monosodowy oraz utwardzone tłuszcze). Powinniśmy bardziej skupić się na produktach i potrawach, które bardzo dobrze wpływają na naszą przemianę materii, nie podnoszą poziomu cukru we krwi oraz nie obciążają naszych narządów. Ważne jest dodanie do diety różnych przypraw oraz ziół. Poprawi to smak oraz sprawi, że nasz układ pokarmowy będzie lepiej pracował. Takimi ziołami są na przykład oregano, bazylia, mięta, majeranek oraz chili. Możemy też do każdej zupy przemycać nieco kurkumy. Kurkumina zawarta w kłączu ostryżu jest bardzo korzystna dla układu pokarmowego, układu krążenia oraz dla układu nerwowego. Dzieje się tak, ponieważ obniża poziom cukru we krwi, reguluje ciśnienie i jest silnym antyoksydantem. Badania dowodzą, że roślina najsilniej likwiduje wolne rodniki ze wszystkich naturalnie występujących środków na świecie. Inną cenną rośliną jest karczoch. Karczoch na odchudzanie polecany jest przez dietetyków na całym świecie. Najważniejszą jego zaletą jest to, że chroni on wątrobę. Działa silnie odtruwająco, reguluje ciśnienie krwi. Warzywo to bogate jest w błonnik, a więc likwiduje zaparcia i sprawia, że nasze jelita lepiej pracują. Błonnik odżywia również mikroflorę naszych jelit, ponieważ dostaje się w niezmienionej formie do jelita grubego. Tam zaś stanowi pokarm dla bakterii, które są bardzo dobroczynne dla nas. Karczoch to także bogate źródło antyoksydantów, wielu witamin oraz soli mineralnych. Zawiera dużo żelaza, magnezu oraz cynku, wpływa to na dobre funkcjonowanie naszego organizmu, mamy więcej siły i energii do działania. Polifenole oraz flawonoidy zawarte w karczochu wpływają na nasze samopoczucie. Witamina C powoduje, że jesteśmy bardziej odporni na wszelakie infekcje. Przez swoje składniki karczoch ma też działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Sprawnie reguluje naszą gospodarkę wodną, delikatnie odwadnia organizm. Przyda się więc kobietom w drugiej fazie cyklu, kiedy to puchniemy i czujemy się bardzo ociężałe. Inną wartą uwagi rośliną jest ostropest plamisty, działanie ma podobne do karczochu, ale nieco silniej działa ochronnie na wątrobę. Sylimaryna to związek, który obecny jest w tej roślinie, działa bardzo dobrze na uszkodzone komórki wątrobowe, wnika w miąższ wątroby i chronią ją przed uszkodzeniami. Jest to ważne, zwłaszcza dla osób, które niewłaściwe się odżywiają i często spożywają alkohol. Zioła mogą zwiększać przemianę materii, na czele takich roślin stoją herbaty. Herbata zielona oraz czerwona znana jest ze swoich cudownych właściwości. Na pewno nie wszyscy kochają czerwoną herbatę ze względu na jej ziemisty i ciężki smak, można spróbować stosować ją z dużymi ilościami cytryny. Kiedy jednak nie potrafimy się do niej przekonać – równie dobrze można pić napar z herbaty zielonej oraz z czarnej. Garbniki w nich zawarte powodują, że organizm łatwiej walczy z wysokim poziomem cukru, lepiej też radzimy sobie z tłuszczami, które spożywamy. Mamy więcej energii ze względu na teinę, która występuje w herbatach. Nie podnosi ona tak ciśnienia jak kofeina i na dużej dostajemy zastrzyk energii. Można więc śmiało zastąpić kawę herbatą.
