Im dłużej człowiek żyje na tym świecie, tym o większej liczbie ciekawych, a nieraz i dziwnych rzeczy słyszy. Bo ilu z was tak naprawdę wiedziało, że można się skutecznie odchudzać, nie eliminując ze swojej diety tłuszczu? A można! Bo temu właśnie służy dieta ketogeniczna. Widzicie, jakie to cuda i dziwy pojawiają się na świecie? Tego to jeszcze nie było!
A mówiąc poważnie, dieta ketogeniczna to niezwykle skuteczny sposób na pozbycie się zbędnych kilogramów. Polega ona bowiem na ograniczeniu do minimum obecnych w naszej diecie węglowodanów, natomiast jadłospis w niej obowiązujący bazuje na tłuszczach. Tak, dobrze czytacie. Druga sprawa, czy to naprawdę dobry i skuteczny sposób na schudniecie, tudzież uzyskanie wymarzonej sylwetki? Tego dowiecie się z dalszej lektury.
Dieta ketogeniczna to dieta tłuszczowa. Samo to stwierdzenie brzmi jak jakiś paradoks, ale nie od dziś już wiadomo, że pozory często mylą. Jak więc można schudnąć, objadając się tłustymi przysmakami? Cały sekret tkwi właśnie w paradoksie tej diety. Krótko mówiąc, musisz jeść tłuszcz, żeby spalić tłuszcz. A wszystko dlatego, że w toku tej diety organizm czerpie energię z tkanki tłuszczowej, nie zaś z glikogenu – bo tego nie będzie, jako że wyrzucamy z naszej diety wszystkie węglowodany, z których on powstaje. Stan taki nazywamy fachowo stanem ketozy.
Zależność, zachodząca na linii dieta ketogeniczna a odchudzanie, jest oczywista. Dieta ketogeniczna potrafi bowiem czynić prawdziwe cuda. Bo jej efekty są zauważalne nawet już po kilku dniach. Oczywiście – jak we wszystkim, w diecie tej również należy zachować umiar. Dlatego też nie polecam stosować jej dłużej niż te sześc, góra osiem tygodni, gdyż jest to po prostu niezdrowe dla naszego organizmu.
Jak – ogólnie mówiąc – powinna wyglądać dieta ketogeniczna? Wiadomo, nie wyrzucisz całkowicie węglowodanów ze swojego jadłospisu. Spróbuj więc je ograniczyć do niezbędnego minimum. Na przykład trzydzieści gramów dziennie zdecydowanie powinno wystarczyć. Tyle zawiera w sobie dla przykładu pięćdziesiąt gramów ryżu lub jeden banan. Tyle ci wystarczy.Czego nie powinno się spożywać? Na pewno bułek, chleba, kasz, makaronów, owoców, płatków, ryżu ani słodyczy. Jedz natomiast chudą wołowinę, jaja, kurczaka a także ryby. Oczywiście czasem możesz „naładować baterię” węglowodanami i – powiedzmy – raz na dwa tygodnie poszaleć. Czyli dokładnie przez półtora dnia dosłownie objadasz się wszystkim, na co masz ochotę – czy to lody, pizza, czy co tam jeszcze lubisz. Po upływie tego czasu wznawiasz dietę.
Jako że dieta ketogeniczna jest dietą niezwykle skuteczną w procesie odchudzania, to powstało już całe morze przepisów na smaczne dania z uwzględnieniem właściwych dla diety produktów. Dla przykładu mogę zaprezentować kilka z nich.
Na przykład sałatka z wędzonego węgorza i awokado. Do jej przygotowania będziesz potrzebować pół awokado, garść mieszanki sałat, dwie łyżki oleju lnianego, siedemdziesiąt gramów wędzonego węgorza, pięć do sześciu pomidorków koktajlowych, oraz posiekaną natkę pietruszki i w taki sam sposób oporządzony szczypiorek. Na początku pokrój w plasterki awokado, następnie porwij na kawałki mięso z wędzonego węgorza. Kolejnym krokiem będzie wrzucenie do salaterki mieszanki sałat, awokado, węgorza oraz przepołowionych pomidorków koktajlowych. Na koniec całość polej olejem lnianym, a także posyp pietruszką i szczypiorkiem. Wygląda smakowicie, więc smacznego!
Jeśli nie kręcą cię sałatki, to może spróbujesz jajek sadzonych z fasolką szparagową i majonezem? Wszystko, czego będzie ci potrzeba, to dwa jajka, sto pięćdziesiąt gramów ugotowanej fasoli szparagowej, łyżka majonezu i łyżeczka nasion słonecznika. Jajka sadzone musisz usmażyć na maśle klarowanym, opcjonalnie zaś możesz do tego użyć oleju kokosowego. Usmażone jajka wyłóż na talerz, dopraw je majonezem, a obok ułóż fasolkę. Danie posyp na koniec pestkami słonecznika. Smacznego!
To tylko przykładowe dania, które może obejmować twoja dieta ketogeniczna. Warto jednak pamiętać, że możesz także odwiedzić dietetyka, a on ci to wszystko tak ładnie poukłada, że będziesz już zawsze zadowolony z diety.
